Piękna kamienica Pod Gryfami przy Rynku 2 powstała w latach 1587-1589 w wyniku przebudowy wcześniejszego domu. Jej projektant architekt Friedrich Gross nadał jej zdobną, manierystyczną formę. Autorem rzeźbionego portalu istniejącego do dzisiaj był Gerhard Hendrik.
Dzisiejsza piękna fasada podlegała modernizacjom w XVII-XIX w. W 1935 r. kamienica przeszła konserwację, która przywróciła pierwotny, manierystyczny wygląd fasady. Od 1761 r. właścicielem budynku był Ernst Gottfried Stöckel prowadzący tutaj dobroczynną fundację o nazwie Költzische Fundation.
Na wysokości pierwszego piętra do dziś znajduje się kuta balustrada z nazwiskiem Stöckel oraz datą 1764.