Zielona Góra od zarania swojego powstania była ośrodkiem winiarstwa. Dogodne warunki klimatyczne i położenie na wzgórzach sprzyjały zakładaniu winnic. W XIX wieku rzemieślnicze zakłady wytwarzające wino zaczęły przeobrażać się w zorganizowane przedsiębiorstwa, których w mieście powstało kilka. Po II wojnie światowej zostały upaństwowione i na ich bazie powstała Lubuska Wytwórnia Wódek Gatunkowych „Polmos”, która po prywatyzacji działała jako V&S Luksusowa Zielona Góra S.A., a po przekształceniach w 2014 jako Wyborowa S.A.
Jeden z kompleksów produkcyjnych wspomnianych zakładów mieścił się przy ulicy Chrobrego. Dziś jego obiekty pełnią inną funkcję, ale warto poznać historię ich powstania.
Jednym z przedsiębiorców XIX-wiecznego Grünberga, jak nazywała się do 1945 r. Zielona Góra, był Heinrich Raetsch, właściciel winnicy i gorzelni. W 1886 r. utworzył przedsiębiorstwo zajmujące się produkcją wina i alkoholi produkowanych na jego bazie. Kompleks budynków produkcyjnych i biurowych firmy Weinbrennerei Hch.Raetsch A.G. powstał przy Bismarckstrasse 6, dzisiejszej ulicy Chrobrego. Destylarnia należała do czołowych producentów winiaków w Niemczech. W rękach rodziny Raetschów zakłady pozostawały do 1945 r.
Trzy budynki Weinbrennerei Hch.Raetsch A.G. przy ulicy Chrobrego 1, 3 i 5 wpisane zostały 21 listopada 1976 r. do rejestru zabytków decyzjami Lubuskiego Konserwatora Zabytków nr 2607, 2609 i 2610. W rejestrze NID nadano im identyfikatory 594718, 594720 i 594722.